《保健紅(hóng)糖》标準将首次制(zhì)定

我國(guó)将首次制(zhì)定《保健紅(hóng)糖》的(de)行(xíng)業(yè)标準，該标準将填補國(guó)內(nèi)功能(néng)性營養糖的(d​e)空(kōng)白(bái)。這(zhè)是(shì)記者今天從(cóng)全國(guó)甘蔗糖業→(yè)标準化(huà)中心了(le)解到(dào)的(de)。

近(jìn)幾年(nián)來(lái)，我國(guó)食糖的(de)品種越來(lái)越多(duō)樣化(huà)，一(yī)種名為(wèi)“保健紅(hóng)糖”的(de)紅±(hóng)糖産品開(kāi)始活躍在市(shì)場(chǎng)上(shàng)。

目前市(shì)場(chǎng)上(shàng)的(de)主要(yào)産品包括：益母紅(hóng)糖、阿膠紅(hóng)糖、姜粉紅(hΩóng)糖、大(dà)棗紅(hóng)糖等一(yī)系列營養糖。因其風(fēng)味獨特、具有(yǒu)保₹健作(zuò)用(yòng)深受特殊人(rén)群，特别是(shì)女(nǚ)性和(hé)老(lǎo)年(n‌ián)人(rén)的(de)青睐。但(dàn)由于目前“保健紅(hóng)糖”尚無相(xiàng)關行(xíng)業(yè)标準，一(yī)σ旦在供銷環節發生(shēng)質量糾紛，解決起來(lái)相(xiàng)對(duì)困難。

為(wèi)規範保健紅(hóng)糖的(de)質量标準，保障消費(fèi)者的(de)食用(yòng)衛生(shēng)，穩定和(hé)提高(gāo)保健紅(hδóng)糖産品的(de)總體(tǐ)質量，我國(guó)将首次制(zhì)定“保健紅(hóng)糖”的(de)行(xíng)業(yè)标準。

該标準将對(duì)市(shì)場(chǎng)上(shàng)銷售的(de)各種“保健紅(hóng)糖”β産品的(de)感官指标、理(lǐ)化(huà)指标及衛生(shēng)指标等提出統一(yī)的(de)質量要(yào)求。标準制(zhì)定工‌(gōng)作(zuò)計(jì)劃于2009年(nián)完成。