和(hé)訊網采訪滬生(shēng)堂紅(hóng)糖王總
我們來(lái)采訪一(yī)下(xià)滬生(shēng)堂的(de)王總，王總是(shì)浙商所今天上→(shàng)線的(de)雀好(hǎo)紅(hóng)糖的(de)主要(yào)生(shēng)産商，請(qǐng)問(wèn)王總，為(wèi)什(shén)麽會(huì)選擇跟地(dì←)環集團一(yī)起來(lái)合作(zuò)，在浙商所一(yī)起推出紅(hóng)糖這(zhè)個(gè)産品？
王立青：因為(wèi)目前來(lái)講，我們自(zì)己的(de)品牌是(shì)滬生(shēng)堂，滬生(shēng)堂 品牌在國(guó)內(nèi)算(suàn)是(shì)一(yī)個(gè)比較知(zhī)名的(de)品牌，在第三方排名裡(lǐ)面，>一(yī)般排到(dào)全國(guó)第二位的(de)，我們做(zuò)了(le)十幾年(nián)了(le)。十幾年(nián)以來(lái)我們看(kàn)著(zhe)紅(hóng)糖市(÷shì)場(chǎng)從(cóng)小(xiǎo)到(dào)大(dà)，但(dàn)是(shì)目前來(lái)講，行(xíng)★業(yè)存在一(yī)個(gè)很(hěn)大(dà)的(de)問(wèn)題，行(xíng)業(yè)裡(lǐ)面企業(yè)很(hěn)多(¶duō)，大(dà)概全國(guó)有(yǒu)上(shàng)千家(jiā)企業(yè)都(dōu)在做(zu×ò)紅(hóng)糖，标準很(hěn)不(bù)統一(yī)，造成整個(gè)行(xíng)業(yè)魚龍混雜(zá)。紅(hóng)糖産品的(de)的(de)标準、品質、價格也(yě)很(h∞ěn)混亂，這(zhè)個(gè)時(shí)候地(dì)環找到(dào)我們，希望進行(xíng)一 (yī)個(gè)深度的(de)合作(zuò)。通(tōng)過浙商所的(de)品牌，我們希望借助這(zhè)樣的(de)機(jī)會(huì)點，把這(zhè)個(gè)行(αxíng)業(yè)進行(xíng)整合，把标準化(huà)進行(xíng)統一(yī)，降低(dī)市♠(shì)場(chǎng)的(de)交易成本，讓消費(fèi)者能(néng)夠以更便宜的(de)價格，可(kě)以買到(dào)更好(hǎo)的(de)品質産品。這(zβhè)也(yě)是(shì)我們公司進行(xíng)一(yī)個(gè)新的(de)渠道(dào)拓展，過去(qù)我們主要(yào)是(shì)做(αzuò)線下(xià)這(zhè)一(yī)塊，全國(guó)做(zuò)的(de)是(shì)幾萬個(gè)大(dà)的(de)賣場(chǎng)、超市(shì)這(zhè)一(yī☆)塊，應該說(shuō)在線下(xià)消費(fèi)者可(kě)以買到(dào)我們的(de)産品，線上(shàng)我們現(xiàn)在還(hái)是(shì)一(yīΩ)個(gè)剛開(kāi)始做(zuò)，我們也(yě)是(shì)通(tōng)過浙商所的(de)平台，讓更多(duō)的(de)消費(fèi)者通(tōng)過線上(shàng↕)的(de)方式，能(néng)夠購(gòu)買到(dào)好(hǎo)的(de)産品。所以我們就(jiù)選擇和(hé)地(dì)環合作(zuò)，在浙交所上(shàng)市(shì)的(de)©方式。
和(hé)訊現(xiàn)貨：王總剛才提到(dào)您是(shì)做(zuò)線下(xià)交易做(zuò)了(le)十≤年(nián)多(duō)，并且紅(hóng)糖産市(shì)場(chǎng)存在這(zhè)麽一(yī)些(xiē)問(wèn)題，王總充分(fēn)利用(yòng)了(le)互∞聯網的(de)優勢，和(hé)浙商所一(yī)起來(lái)推出雀好(hǎo)紅(hóng)糖也(yě)确實是(shì)拓寬渠道(dào)的(de)一(γyī)個(gè)好(hǎo)的(de)方式，，可(kě)為(wèi)什(shén)麽選擇在這(zhè)個(gè)結點和(hé)互聯網接軌呢(ne)。
王立青：這(zhè)也(yě)是(shì)我們公司戰略的(de)調整，因為(wèi)過去(qù)線下(xià)這(zhè)一(yī)塊，這(zhè)幾年(n¶ián)大(dà)家(jiā)可(kě)以看(kàn)到(dào)的(de)，實體(tǐ)經濟是(shì)發展✘比較困難的(de)，包括線下(xià)的(de)超市(shì)和(hé)經營成本越來(lái)越高(gāo)，國σ(guó)家(jiā)也(yě)提倡互聯網+，互聯網+實際上(shàng)是(shì)從(cóng)一(yī)個(gè)戰略角度，我的(de)感覺上(shàng)是(shφì)為(wèi)了(le)整合交易這(zhè)一(yī)塊，混亂這(zhè)一(yī)塊，降低(dī)這(zhè)個(gè)貿易成本，這(zhè)是(shì)國(guó)家(jiā)σ的(de)基本創立，對(duì)我們公司來(lái)講這(zhè)也(yě)是(shì)一(yī)個(gè)機(jī)會(huì)點，我們也(yě)通(tōng)過這(zhè)種方式， 通(tōng)過一(yī)個(gè)線上(shàng)方式，降低(dī)中間(jiān)的(de)環節。使這(zhè)個(gè)成本降低(dī)下(xià )來(lái)，更好(hǎo)的(de)惠顧消費(fèi)者這(zhè)一(yī)塊。這(zhè)是(shì)我們公司下(xià)一(yī)步戰略的(de)發展，所以我們之所以選擇在←地(dì)環合作(zuò)，在浙交所上(shàng)市(shì)，這(zhè)是(shì)一(yī)個(gè)契機(jī)，一(yī)個(gè)比較好(hǎo)的(de↔)契機(jī)，就(jiù)是(shì)能(néng)夠共同能(néng)夠把紅(hóng)糖這(zhè)一(yī)塊<做(zuò)好(hǎo)，這(zhè)個(gè)是(shì)對(duì)雙方都(dōu)是(shì)很(hěn)有(yǒu)利的(de)地(dì)方。我們現(xiàn)在來(≠lái)講，我們的(de)品牌在浙交所裡(lǐ)面，也(yě)是(shì)有(yǒu)的(de)，但(dàn)ε是(shì)暫時(shí)這(zhè)個(gè)産品還(hái)沒有(yǒu)在上(shàng)面挂牌而已，現(xià<n)在浙交所有(yǒu)兩個(gè)紅(hóng)糖品牌，一(yī)個(gè)雀好(hǎo)紅(hóng)糖，另外(wài)一(yī)↕個(gè)是(shì)滬生(shēng)堂紅(hóng)糖。
和(hé)訊現(xiàn)貨：王總可(kě)以說(shuō)是(shì)一(yī)個(gè)傳統的(de)實體(tǐ↕)人(rén)了(le)。從(cóng)您的(de)親身(shēn)經驗來(lái)看(kàn)，紅(hóng)糖市(shì♥)場(chǎng)，突破傳統發展困境的(de)方式除了(le)與互聯網接軌，還(hái)有(yǒu)什(shén)麽好(€hǎo)的(de)發展趨勢？
王立青：任何一(yī)個(gè)行(xíng)業(yè)的(de)發展，我們可(kě)以去(qù)回顧一(yī)下(xià)，整個(gè)市(shì)場(c→hǎng)經濟這(zhè)一(yī)塊，都(dōu)是(shì)從(cóng)發展到(dào)成熟，由亂到(dào)治的(de)過程，目前紅(hóng)糖來&(lái)講應該是(shì)行(xíng)業(yè)裡(lǐ)面發展亂的(de)階段，亂就(jiù)是(shì)少(sh✘ǎo)品牌衆多(duō)，廠(chǎng)家(jiā)衆多(duō)，品質不(bù)一(yī)價值混亂♦，整個(gè)行(xíng)業(yè)魚龍混雜(zá)。在這(zhè)種情況下(xià)，任何一(yī)個(gè)行(xíng)業(yè)想長(cháng)久的(de)發展，必須要(yεào)最終要(yào)有(yǒu)一(yī)個(gè)規範，這(zhè)個(gè)規範必須要(yào)有(yǒu)人(rén)帶頭做(zuò)這(zhè)φ一(yī)線了(le)線下(xià)是(shì)我們滬生(shēng)堂也(yě)好(hǎo)，包括行(xíng)業(yè)幾個(gè)比較☆大(dà)的(de)紅(hóng)糖品牌，線下(xià)是(shì)經常有(yǒu)聚會(huì)的(de)，我✔們有(yǒu)一(yī)個(gè)俱樂(yuè)部性質的(de)東(dōng)西(xī)，大(dà)家(jiā)在一(yī)起互相(αxiàng)溝通(tōng)，把這(zhè)個(gè)行(xíng)業(yè)大(dà)家(jiā)相(xi™àng)互之間(jiān)怎麽把産品做(zuò)得(de)更好(hǎo)。但(dàn)是(shì)浙交所這€(zhè)一(yī)塊剛好(hǎo)有(yǒu)紅(hóng)糖上(shàng)市(shì)，有(yǒu)一(yī)個(gè)契機(jī)，我們想到(dào)通(tōn®g)過這(zhè)樣的(de)契機(jī)發展更大(dà)的(de)平台，然後讓更多(duō)的(de)紅(hóng)糖行(xíng)業(yè)，&大(dà)家(jiā)集中到(dào)一(yī)起來(lái)，借這(zhè)麽一(yī)個(gè)平台的(de)機(jī)會(huì)，然後把它更好(hǎo)的(de)整合，比如→(rú)說(shuō)我們這(zhè)個(gè)紅(hóng)糖行(xíng)業(yè)裡(lǐ)面，大(dà)家←(jiā)制(zhì)定一(yī)個(gè)産品的(de)标準化(huà)，市(shì)場(chǎng)的(de)标準化(¥huà)，包括裡(lǐ)面一(yī)些(xiē)質量的(de)要(yào)求還(hái)有(yǒu)一(yī)些(xiē)營銷的(de)規範，不(bù)要(yào)去(qù)搞一(yī)個(gè)惡性的(de)競争，或者是(shì)産品的(de)摻假這(zhè)些(xiē)東(dōng)西(xī)，最後把這(zhè)個(gè)東(dōng)西(xī)抛棄掉了(le)，然後這(zhè)個"(gè)行(xíng)業(yè)才能(néng)夠穩定的(de)長(cháng)遠(yuǎn)發展。這(zh•è)是(shì)一(yī)個(gè)很(hěn)好(hǎo)的(de)機(jī)會(huì)點。
和(hé)訊現(xiàn)貨：剛才您也(yě)提到(dào)在浙商所現(xiàn)在有(yǒu)兩個(gè)紅(hóng)糖，一(yī)個(gè)是(shì)滬生(shēng)堂，還×(hái)有(yǒu)一(yī)個(gè)是(shì)雀好(hǎo)紅(hóng)糖，您現(xiàn)在是(s☆hì)怎麽看(kàn)待今天挂牌上(shàng)市(shì)的(de)雀好(hǎo)紅(hóng)糖在交易所以後的(de)表現(xiàn)？≠
王立青：紅(hóng)糖這(zhè)一(yī)塊應該說(shuō)這(zhè)幾年(nián)發展很(hěn)快(kuài)，我們公司做(zuò)了(le)有(yǒu)幾十年(nián)了(le)，剛好(hǎo)做(zuò)的(de)時(shí)候整個(gè')也(yě)裡(lǐ)面廠(chǎng)家(jiā)很(hěn)少(shǎo)，而且整個(gè)市(shì)場(chǎng)的(de)量，紅(hóng)糖的(de)銷量是(shì)☆相(xiàng)對(duì)很(hěn)少(shǎo)，因為(wèi)過去(qù)大(dà)家(jiā)這(zhè)種紅(hó®ng)糖，特别是(shì)在十年(nián)前，大(dà)家(jiā)可(kě)能(néng)認為(wèi)紅(hón≠g)糖是(shì)很(hěn)傳統的(de)，是(shì)很(hěn)土(tǔ)的(de)東(dōng)西(xī)，好(hǎo)☆像不(bù)能(néng)根據時(shí)尚年(nián)輕女(nǚ)性的(de)要(yào)求。經過十幾年(nián)的(de)發展，這(zhè∞)個(gè)行(xíng)業(yè)裡(lǐ)面越來(lái)越認識到(dào)這(zhè)個(gè)食補不(bù)如('rú)藥補，紅(hóng)糖作(zuò)為(wèi)傳統的(de)藥食同源的(de)東(dōng)西(xī)，對(duì)女(nǚ)性甚至是(φshì)對(duì)男(nán)性、老(lǎo)年(nián)人(rén)都(dōu)有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的∞(de)補育作(zuò)用(yòng)，很(hěn)多(duō)人(rén)越來(lái)越重視(shì)，越來(lái★)越認識到(dào)這(zhè)個(gè)吃(chī)藥不(bù)如(rú)吃(chī)補品，吃(chī)補品不♠(bù)如(rú)吃(chī)傳統的(de)食品。紅(hóng)糖有(yǒu)這(zhè)麽好(hǎo)的λ(de)功效，越來(lái)越多(duō)人(rén)認識到(dào)這(zhè)個(gè)，現(xiàn)在年(✘nián)輕女(nǚ)性還(hái)有(yǒu)白(bái)領，還(hái)有(yǒu)一(yī)些(xiē)學生(shē↕ng)，他(tā)認為(wèi)吃(chī)紅(hóng)糖既然有(yǒu)這(zhè)麽好(hǎo)的(de)保健作(zuò)用(yòng)，對(duì)補血淤氣，去(qù)寒氣都(dōu)有₩(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的(de)作(zuò)用(yòng)，為(wèi)什(shén)麽不(bù)吃(chī)這(z→hè)個(gè)東(dōng)西(xī)。而且現(xiàn)在女(nǚ)性這(zhè)一(yī)塊因為(wèi)這(zhè)麽幾年(nián)來(lái)，女(nǚ)孩子(zǐ)活動量越來(láδi)越少(shǎo)，而且就(jiù)是(shì)大(dà)家(jiā)都(dōu)是(shì)冬天有(yǒu)暖氣，夏天有(yǒu)空(kōng)調，起碼就(jiù)≥會(huì)出現(xiàn)一(yī)個(gè)亞健康的(de)狀态，或者是(shì)體(tǐ)質普遍偏寒，為(wèi)什(shén)↔麽現(xiàn)在就(jiù)是(shì)女(nǚ)性痛經那(nà)麽多(duō)，其實過去(qù)這(zhè)種現(xiàn)象是(shì)很(hěn)少(shǎo)的(de)，還(hái)有 (yǒu)現(xiàn)在包括女(nǚ)性我們說(shuō)生(shēng)孩子(zǐ)，為(wèi)什(shén)麽這(zhè)麽多(duō)人(rén)生(shēng)孩λ子(zǐ)，剖腹産比例這(zhè)麽高(gāo)，其實我們小(xiǎo)時(shí)候剖腹産很(hěn)少(shǎo)的(de)，為(wèi)什(shén)麽現(xià™n)在這(zhè)麽多(duō)，主要(yào)是(shì)因為(wèi)女(nǚ)性，她(tā)的(de)體(tǐ)制(zhì)偏寒，再一(yī)個(gè)是(↑shì)氣血不(bù)足造成這(zhè)種狀況，如(rú)果能(néng)夠堅持吃(chī)紅(hóng)糖的(de)話(huà)，她(tā)就(jiù)可(kλě)以解決這(zhè)個(gè)問(wèn)題。
首先這(zhè)個(gè)能(néng)夠去(qù)掉偏寒的(de)體(tǐ)質，因為(wèi)紅(hóng)糖本身(sh↔ēn)是(shì)暖性的(de)，而且是(shì)溫補的(de)，并不(bù)是(shì)一(yī)個(gè)熱(rè)性的(de)東(dōng)西(xī)，這(zhè)個(gè)東(dōng)西(xī)平時(shí)當飲料喝(hē)都(dōu)沒有(yǒu)問(wèn)題的(de)，如(rú)果堅持每天喝(hē)一(yī)杯紅(hóng)糖§，你(nǐ)的(de)體(tǐ)質很(hěn)快(kuài)就(jiù)有(yǒu)一(yī)個(gè)很(hěn)&好(hǎo)的(de)改善，而且你(nǐ)的(de)氣色上(shàng)，從(cóng)內(nèi)在ε到(dào)外(wài)在都(dōu)會(huì)有(yǒu)一(yī)個(gè)很(hěn)好(hǎo)的(de)改變。中國(guó)✘古代有(yǒu)一(yī)個(gè)女(nǚ)人(rén)不(bù)可(kě)百日(rì)無紅(hóng)糖這(zhè)麽一(yī)個(gè)說(s≥huō)法，這(zhè)個(gè)紅(hóng)糖對(duì)女(nǚ)性來(lái)講是(shì)很(hěn)好(hǎo)的(de)。所以通(tōng)過十幾年(nián)的(de)發↑展，紅(hóng)糖的(de)産業(yè)發展很(hěn)迅猛，應該說(shuō)在傳統食品裡(lǐ)面，它是(shì)一(yī)個(gè)發展很(hěn)快(kuài)的(de)一(←yī)個(gè)，但(dàn)發展到(dào)目前這(zhè)個(gè)狀态，就(jiù)出現(xiàn)各種各樣的(de)問(wèn)題，任何₹行(xíng)業(yè)都(dōu)不(bù)可(kě)避免的(de)，就(jiù)是(shì)像剛才講的(de)品牌衆多(duō)，魚龍混雜(zá)，價格混亂，同樣的(de)産品正常比如≈(rú)說(shuō)我們可(kě)能(néng)賣到(dào)十幾萬塊錢(qián)一(yī)噸，這(zhè)是(shì)一(yī)個(gè)正常的(de)←市(shì)場(chǎng)價，可(kě)能(néng)有(yǒu)的(de)企業(yè)為(wèi)了(le)追求一(yī)個(gè)暴利，賣到(dào)幾十萬。還(hái)有(yǒu)的(de¶)一(yī)些(xiē)企業(yè)它可(kě)能(néng)通(tōng)過摻假價格又(yòu)賣得(de)很(hěn)低(dī) ，這(zhè)就(jiù)造成一(yī)個(gè)市(shì)場(chǎng)混亂，市(shì)場(chǎng)混亂讓消費(fèi)者就(jiù)有(yǒu)一(yī)個(gè)無所适從(cón¶g)，他(tā)就(jiù)沒有(yǒu)辦法選擇了(le)，是(shì)選擇貴的(de)還(hái)是(shì)選擇便宜的(de)，他(tā)選擇一(yī)個(gè)價格非常高(gāo)的(de)，他(tā)可(kě)能(néng)是(shì)品質好(hǎo)，但(dàn)是(shì)可(↔kě)能(néng)就(jiù)會(huì)多(duō)花(huā)很(hěn)多(duō)錢(qián)，但(dàn)是(shì)如(rú)果通(tōng)過我們這γ(zhè)個(gè)平台，有(yǒu)一(yī)個(gè)價格，大(dà)家(jiā)知(zhī)道(dào)好(hǎo)的(de)紅(hón€g)糖，滬生(shēng)堂确定好(hǎo)了(le)這(zhè)麽一(yī)個(gè)品質的(de)紅(hóng)糖，它的(de)←價格應該是(shì)什(shén)麽狀态，這(zhè)個(gè)價格浮動在一(yī)定範圍內(nèi)，消費(fèi)者可(kě)以用(yòng)一(y≥ī)個(gè)合理(lǐ)的(de)價格購(gòu)買到(dào)一(yī)個(gè)好(hǎo)的(de)産品。價格相(xiàng✘)對(duì)透明(míng)化(huà)，消費(fèi)者可(kě)以通(tōng)過網上(shàng)交易平台可(kě)以看(kàn)到(dào)這(z€hè)個(gè)紅(hóng)糖，目前市(shì)場(chǎng)價應該是(shì)一(yī)個(gè)什(shén)麽價格 ，同時(shí)一(yī)些(xiē)價格特别低(dī)的(de)摻假的(de)紅(hóng)糖，消費(fèi)者通(tōng)過我們知(zhī)道(dào)紅(hóng)糖有(y≠ǒu)這(zhè)麽一(yī)個(gè)高(gāo)品質紅(hóng)糖在，我們通(tōng)過和(hé)他(tā)的(de)比較對(duì)比我們就(jiù)知(zhī)道(>dào)，你(nǐ)這(zhè)個(gè)産品雖然賣得(de)很(hěn)便宜，但(dàn)是(shì)品質不(b₽ù)好(hǎo)，讓消費(fèi)者有(yǒu)一(yī)個(gè)更理(lǐ)性的(de)選擇，這(zhè)是λ(shì)對(duì)行(xíng)業(yè)做(zuò)出的(de)一(yī)個(gè)想法。http://www.pslfood.com
和(hé)訊現(xiàn)貨：好(hǎo)的(de)，謝(xiè)謝(xiè)王總。
